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Tortilla de patata con cebolla

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Preparación

• Primeramente procedemos a pelar las patatas y la cebolla. Se parten finas, se sofríen en abundante aceite a fuego lento, cuidando de que no se doren.
• Batimos los huevos y se mezclan con las patatas y la cebolla.
• Con la ayuda de un plato o fuente, que colocamos sobre la sartén, le vamos
• dando la vuelta para que poco a poco esté bien cocida y completamente dorada.

Nota

Tapa elaborada por la Asociación de Padres de Alumnos de Algorfa

  0 comentariosEspaña | Tapas | Verduras y hortalizas | 4175 visitas | 341 votos