Pay de dátil con nuez
Ingredientes
Para la costra:
- 18 galletas marías
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 chorrito de leche
Para el relleno:
- 1 taza de nuez picada
- 1 taza de dátil picado
- 5 huevos
- 1 lata de leche nestlé (397 g.)
- 1 cucharadita de vainilla
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Preparación
- Se mulen las galletas y se revuelven con la mantequilla derretida y la leche.
- Se forma una pasta y se cubre con ésta un molde refractario redondo mediano. Se acomodan los dátiles en el fondo y a los lados así como la nuez.
- En la licuadora se baten los huevos, la vainilla y la leche nestlé y se añaden al pay.
- Se mete al horno a 150º C durnate 40 minutos aprximadamente.
- Se deja enfriar dentro del horno media hora.
Nota
Adorne con un moño dorado, cascabeles y cintas rojas y verdes. Es un excelente regalo para navidad
0 comentariosMéxico | Postre | Navidad | 10110 visitas | 639 votos
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