La Vega Online - El portal de la Vega Baja

20 de abril de 2024 Bienvenidos | Benvinguts |

Otros servicios > Gastronomía > Dulce de brevas o brevas en almíbar

Otros servicios

- 7 tazas de agua.
- 2 libras (1Kg) de brevas.
- 3 libras (1 ½ kg) de azúcar.
- Jugo de limón. Gotas.

Se le hace un corte a las brevas por la parte gruesa, se cocinan en 4 tazas de agua, en olla a presión por 10 minutos (olla de pito) y se destapan.
Se agrega el azúcar y tres tazas más de agua y se dejan cocinar por 3 horas a fuego lento.

Tiempo de preparación: 3 ¼ de horas
Porciones: 12-14
Se le ponen unas gotas de limón y se sirve frió. Se puede acompañar de un trozo de queso fresco.

Añadir comentario 0 comentariosColombia | Postre | Navidad | 7409 visitas | 539 votos