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Gastronomía
Batido de macedonia
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
- 2 melocotones en almíbar
- 2 plátanos
- 2 kiwis
- 1 cuch. de miel
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de grosella
- Unos cubitos de hielo
- 1 vaso de agua
Pela los plátanos y los kiwis y córtalos junto con los melocotones en trozos.
Colócalos en un bol y añade las frambuesas y las grosellas (reserva alguna grosellas y rodaja de kiwi para decorar).
Tritúralo todo bien con ayuda de una batidora. Añade el agua, la miel y dos o tres cubitos de hielo y sigue batiendo.
Colócalo en unas copas o vasos, decorándolo con unas rodajas de kiwi y alguna grosella. Sírvelo acompañado de una pajita.
Nota
Recomendado para personas con estreñimiento, problemas de colesterol o hipertensión.
Deben consumirlo con moderación personas obesas, con insuficiencia renal o diabéticas.