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Otros servicios
Gastronomía
Tarta de requesón y miel
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:- 200 g de pasta quebrada u hojaldre.
- 6 cucharadas de leche condensada.
- 300 g de requesón.
- 100 g de manteca.
- 3 cucharadas de miel.
- 3 huevos.
Para decorar:
- Mermelada, miel y grosellas.
Para acompañar:
- Crema inglesa
Me gustaPreparación
- Extiende la pasta quebrada (o el hojaldre) con un rodillo y forra con ella un molde de fondo desmontable. Hornea a 180° C durante 10 minutos.
- Con una batidora de alambre mezcla las yemas con la manteca y la leche condensada. Añade la miel y el requesón y sigue mezclando. Por último, incorpora las claras batidas a punto de nieve y mezcla con suavidad.
- Vierte este preparado sobre el molde forrado y ya horneado y hornéalo nuevamente a 180° C durante 20 minutos.
- Desmolda la tarta y úntala con mermelada para darle brillo. Decora con unas grosellas y un poco de miel.
- Acompaña esta tarta de requesón y miel con crema inglesa.
Nota
0 comentariosEspaña | Postre | 5087 visitas | 451 votos
