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Otros servicios
Gastronomía
Hojaldre de plátano
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:- 350 g. de masa de hojaldre.
- 4 plátanos.
- 40 ml de miel suave.
- Canela molida.
- Una pizca de nuez moscada.
- Azúcar glass.
- Nata montada.
- 50 g. de mantequilla.
- 1 naranja.
Me gustaPreparación
- Estire el hojaldre en una superficie plana hasta que quede muy fino.
- Córtelo en tiras de tres centímetros de ancho. Funda la mantequilla.
- Ralle la piel de la naranja y mezcle la canela, la nuez moscada y la miel. Reserve.
- Pele los plátanos. Pincele con la mantequilla.
- Rocíe con la mezcla anterior y espolvoree con la ralladura de la cáscara de naranja.
- Enrolle las tiras de hojaldre alrededor de los plátanos.
- Pincele la masa con mantequilla y hornee a 190º durante veinte minutos.
- Deje enfriar un poco.
Nota
Espolvoree con abundante azúcar glass y acompañe con nata montada muy espesa.
0 comentariosEspaña | Postre | 5305 visitas | 360 votos
