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Otros servicios
Gastronomía
Tomates rellenos
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:- 4 tomates grandes
- 1 cebolla
- 100 g de arroz cocido
- 100 g de carne picada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de queso rayado
- 2 cucharadas de pan rayado
Me gustaPreparación
- Abrir la parte superior de los tomates, quitando una rodaja, y extraer la pulpa con cuidado de no romperlos. Colocar los tomates vaciados boca abajo, para que suelten el jugo.
- Poner en un cuenco la cebolla y el aceite e ntroducirlos en el microondas, a máxima potencia, cuatro minutos. Xuando la cebolla esté transparente, añadir la carne, el arroz, la salsa de soja, el perejil y la mayonesa.
- Remover para mezclar bien. Rellenar los tomates con la preparación y espolvorearlos con el pan y el queso rallados.
- Colocarlos en una fuente redonda e introducirlos en el microondas, al 75% de potencia, durante diez minutos.
Nota
Colocar encima de la preparación trocitos de mantequilla y queso o pan rallado, metiéndola posteriormente bajo el gratinador para que se forme una costra dorada en su superficie.
0 comentariosEspaña | Segundo plato | Verduras y hortalizas | 9095 visitas | 450 votos
