Estrella de Endibias
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
- 100 g. de atún en aceite
- 6 quesitos
- 6 endibias
- Aceitunas negras para decorar
- Aceite y sal.
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Preparación
- Escurrimos el atún y lo ponemos en la batidora con los quesitos y un chorrito de aceite y lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Para presentarlo separamos las hojas de las endibias, las lavamos y escurrimos y colocamos en un plato o fuente en forma de estrella.
- Rellenamos las endibias con un poco la mousse y esparcimos las aceitunas por encima. Dejamos en la nevera durante 15 minutos antes de servir.
Nota
El coste de este plato es bajo, dificultad de elaboración baja.
0 comentariosEspaña | Ensalada | 8713 visitas | 1121 votos
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