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Gastronomía
Salada con salsa de uvas en crema cortada
Ingredientes
- 1 Taza y media de uvas pasas- 2 cucharadas de manteca
- 2 tazas y media de agua caliente
- 2/3 de taza de azúcar
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 de taza de crema cortada
Me gustaPreparación
- Combinar las uvas pasas, agua, azúcar y manteca y llevarla a ebullición constantemente removiéndola.
- Reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos mas.
- Añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente.
- Se sirve sobre la ensalada de vegetales como coliflor, brócoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc.
Nota
Este plato se sirve como plato principal para acompañar aves, pescado o carne.
0 comentariosEspaña | Ensalada | 7331 visitas | 585 votos
