Envueltos de choclo
Ingredientes
- 10 mazorcas tiernas rallados y cernidos
- cebolla larga picada fina 3/4 taza
- 1/4 mantequilla blanda
- 3 huevos batidos suavemente
- 3/4 taza. queso blanco desmenuzado
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 2 Cucharadas azúcar
- sal
- pimienta al gusto
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Preparación
- Revuelva todos los ingredientes y haga paqueticos que se envuelven en las hojas del choclo.
- Cocine al vapor 45 min., colocando en una olla amplia con tapa, encima de algunas tuzas de choclo. Sirva inmediatamente.
Nota
Porciones: (6 personas)
0 comentariosColombia | Primer plato | Empanadas y pasteles salados | Navidad | 6616 visitas | 473 votos
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